麦当劳的薯条“伤不起”
摘要:快餐具有丰富的致癌物质,危害着人们的健康,一直被专家认为是垃圾食品,但是很多人仍旧不以为然趋之若鹜。 近日,美国在麦当劳薯条中检测出来一种高量危害物质反式脂肪酸,据美国食品与药物管理局(FDA)称,反式脂肪酸会增加人体不良胆固醇,增加患心脏病的
快餐具有丰富的致癌物质,危害着人们的健康,一直被专家认为是垃圾食品,但是很多人仍旧不以为然趋之若鹜。
近日,美国在麦当劳薯条中检测出来一种高量危害物质——反式脂肪酸,据美国食品与药物管理局(FDA)称,反式脂肪酸会增加人体“不良胆固醇”,增加患心脏病的风险。同时,反式脂肪酸还会减少男性荷尔蒙分泌,对精子产生负面影响,中断精子在身体中的反应,进而造成男性不育。
这份调查的结果显示,在每份麦当劳薯条中,反式脂肪酸含量从过去的6克增加到8克,整体脂肪酸总含量从过去的25克增加到30克。也就是说每份麦当劳炸薯条中不利于身体健康的反式脂肪酸含量比以前增加了1/3。
对此,麦当劳中国公司表示,麦当劳的口味全球相同,但不同市场的差异化使得麦当劳在各个市场的产品成分略有差异。例如,在中国大陆,麦当劳的薯条使用的是棕榈油,并严格遵守中国食品安全、营养膳食指引及保障大众健康的法律和法规。棕榈油不含反脂肪酸。
对于这样的解释,相信网友朋友们能够有自己的判断,食品安全的问题不容忽视,小编建议您少吃垃圾食品生活更健康。
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